Chicken Fried Rice (Jī Ròu Chao Fàn 鸡肉炒饭)
Chicken Fried Rice (Jī Ròu Chao Fàn 鸡肉炒饭) is an iconic Chinese dish that has gained popularity around the world….
Dong’an Chicken (Dong’an Zī Jī 東安子雞)
Dongan chicken is one of the most famous Hunan dishes. It is a delicious mixture of chicken flavored with chili…
Three Cup Chicken (San Bei Jī 三杯鸡)
Three-cup chicken is a famous traditional dish in Jiangxi Province with a history dating back to the Song Dynasty ….
Chicken Mala (La Zí Jī 重凷辣子鸡)
Mala chicken or Chongqing chicken is popular throughout China and is considered a classic delicacy. Despite its deadly hot appearance,…
Drunken Chicken (Zuì Jī 醉鸡)
Drunken chicken has its roots in traditional Chinese cuisine. Its origin is linked to the city of Shaoxing, which is…
Orange Chicken (Chen Pí Jī 陈皮鸡)
Orange chicken is a dish with a rich history and a unique taste. It is one of the most creative…
Chicken in Red Oil Sauce (Kou Shui Ji 口水鸡)
Kuře (Kou Shui Ji 口水鸡 je jedním z typických sečuánských jídel. Je to studený pokrm vyrobený z vařeného kuřecího masa a chilli oleje.
Kung Pao Chicken (Gong Bao Ji Ding 宫保鸡丁)
V sečuánské restauraci Sichuan PoPo nám připravili úžasné kuře Kung Pao. Jídlo po kterém vám neshoří jazyk je jen trochu pikantní, lahodné a jeho příprava je velice jednoduchá.
Chicken in Sweet and Sour Sauce (Gu Lou Yuk 咕噜肉)
Kuře ve sladkokyselé omáčce pochází z 18. století z Číny. Do Spojených států se pokrm rozšířil na počátku 20. století.
Black Bean Chicken (Dou Chi Ji Ding 豆豉雞丁)
Toto je mírně zjednodušená verze vynikajícího jídla z Hunanského města Liuyang.